GUSTAOLIO
RASSEGNA DELL’OLIO NOVELLO
IN VAL TIDONE
27/28 MARZO 2010

SABATO 27 MARZO 2010
ORE 10.00 Località: Mulino Lentino Nibbiano (PC)
Ore 10.00-10.15
Saluto del Presidente dell’Asssociazione Lavaltidone.
Impianti olivicoli e produzione di olio in Val Tidone.
Presentazione della carta escursionistica “Uliveti del Tidone”.
Ore 10.45-11.00
“Arnasco” importante esperienza e realtà territoriale olivicola italiana.
Ore 11.00-11.15
Ulivi secolari del piacentino;studio e impianti sperimentali.
Olio extravergine dei colli piacentini;quale futuro?
Intervento Assessore Agricoltura Provincia di Piacenza Dott. Filippo Pozzi.
Presentazione e degustazione dell’olio novello 2009 della val Tidone.
Degustazione di olio e prodotti tipici della Val Tidone.

DOMENICA 28 MARZO 2010
DALLE ORE 11.00 ALLE ORE 16.30
Località: Valle del Tidone
PERCORSO LIBERO TRA I GUSTI DELLA VALLE

PROGRAMMA MANIFESTAZIONE
Giornata di manifestazioni guidate fra gli uliveti della val Tidone,
dove i fortunati palati, potranno assaporare come l’olio novello della Val Tidone
incontra e si accompagna a piatti tipici locali come
pane casareccio, zuppa di ceci,carpaccio di pascolo, nervetti,
fagioli e cipolle, formaggio di corte e altro ancora.
Il tutto accompagnato dagli immancabili salumi e vini della Val Tidone.

LE DEGUSTAZIONI SI SVOLGERANNO PRESSO LE AZIENDE VITIVINICOLE
PODERE CANOVA
Canova di Pianello V.T (PC)
TENUTA LA TORRETTA
Loc. Torretta di Nibbiano – Sala Mandelli (PC)
GENESI DIONISIO
Loc. Strada per Corano – Borgonovo V.T. (PC)

INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI
ASSOCIAZIONE LAVALTIDONE
www.lavaltidone.it
E-mail: lavaltidone@email.it
Tel. 349.3512045 – 338.6486585
www.mulinodellentino.it